sábado, 14 de janeiro de 2017

Molho de pimenta que faz tremer, direto do Pará

Molho de pimenta com jambu.(Foto: Reprodução/TV Liberal)
Um molho de pimenta simples, mas com aquele sabor característico paraense.

Ingredientes

Um maço de jambu;
Pimenta de cheiro a gosto;
Meia xícara de azeite de oliva;
E uma pitada de sal.

A dica é usar mais flores do que as folhas de jambu. Vai tudo cru mesmo pra dentro liquidificador. Bate até misturar tudo, depois coar... E molho pronto!

Receita tem segredo especial de Dona Onete. 
A Diva do Carimbó